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藤村幸司
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カレーと“アレ”に、はまってます
2007-03-21 Wed 00:00
毎日、同じものを食べていると飽きてしまいますが、なぜだか、そればかり食べたくなる時期って、ありませんか。きのう食べたばかりなのに、無性にまたラーメンが恋しくなるとか、毎日お好み焼きを食べないと落ち着かないとか、そんなときが・・・。実は、今それなんです。モノは・・・

カレーです。

一時期、お取り寄せのカレーにはまったことはあったんですが、先日、何気なく、スーパーのレトルトコーナーを通ったら、あるわあるわ、新作が。ルーにこだわったもの、具を厳選したもの、健康志向のものなどカレーだけでも数十種類。一流ホテルや料理の鉄人カレーまであって、これには私の食の好奇心がムクムク。食べ比べようと、主なところをひと通り買ってみたのです。

やはり値段が張るだけのことはあって、どれも店の味にも負けない本格派。スパイシーなものもあれば、あっさり風味やまろやかな味もあって、バラエティ豊かで同じカレーとは思えません。・・・と、これが、今カレーにはまっているきっかけなんですが、理由はこれだけではないのです。カレーに欠かせないもの!

福神漬けです。

20070320234951.jpgこれも、種類は色々、味も色々。組み合わせてみると、さらにおいしくなります。今やカレーの付け合せといえば、福神漬けですが(らっきょうじゃないとダメという頑固な友人もいますが)、そもそも大正時代に日本郵船のコックさんが海外航路の一等客室に出すカレーに福神漬けを添えたのが始まりなんだとか。

などと言ってると、ククレカレーのハウス食品が、宇宙飛行士が宇宙で食べるカレーを開発したというニュースが入ってきました。今年12月に、スペースシャトル・エンデバーに持ち込むそうです。どうせなら、宇宙用の福神漬けもいっしょに開発して欲しいですよね。



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