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藤村幸司
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長崎は遠くにありて思うもの
2007-09-30 Sun 12:00
放送局に勤めていたころは、1日、2日の徹夜なんて当たり前でした。午前2時を過ぎると、無性にお腹が空いてきます。「夜中に食べると眠くなるから」と言って、絶対に、夜食を食べない同僚もいましたが、私は「腹が減っては戦は出来ぬ」タイプ。だから、会社の机の下に買い置きしておいたカップ麺は必需品でした。

そんなカップ麺ですが、最近はほとんど食べる機会がありません。先日も、コンビニのカップ麺コーナーを素通りしようとしていたのですが、なぜか、ふと足が止まりました。それは、この二文字を見たからです。


「長崎」


そこにあったのは、マルちゃんの『長崎ちゃんぽん』。長崎時代は、何があろうと、けっして食べることがなかったインスタントのちゃんぽん。だって身近に、お店のおいしいちゃんぽんが、いっぱいあるんですから、わざわざインスタントを食べる気など起きませんでした。

でも、長崎を離れた今、その文字に、なんだか郷愁をおぼえ、1個買うことにしました。まったく味には期待せずに・・・。そして夜遅くなったある日の夜中に、食べてみたのです。

長崎ちゃんぽん

これが、思ったより「うまい!」。店と同じとはいかないまでも、麺もスープも、あのちゃんぽんです。舌を通して、懐かしさがよみがえってきました。思わずひとこと、「こい、うまかばい」。17年間住んだ第2のふるさと。自分でも気がつかないうちに、味の記憶も刷り込まれていたんでしょう。

あすから10月、長崎では、いよいよ秋の大祭『くんち』です。1年のうちでも、街が一番活気づき、また一番、長崎らしくなる時期。長崎のみなさん、今年のくんちは、どがんですか?(※長崎弁で、いかがですかの意)

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