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藤村幸司
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「食」で心にも栄養を
2007-11-01 Thu 11:08
食欲の秋ですね。近頃、ギャル曽根人気もあって、“大食い”関連のバラエティ番組やイベントを頻繁に見かけます。また、マクドナルドの「メガマック」や、すき家の「メガ牛丼」など、『デカ盛り』メニューも話題になりました。まさに時代は『大食いブーム』なのでしょう。

私も若いころは、「質より量」でした。今から考えると、細い体のどこに入っていたのかと思うくらい食べていました。でも、これも年齢のせいでしょう。最近は「いいものを、ちょこっと」食べるのが幸せです。

先日、仕事でご一緒した方に、姫路市にあるステーキハウスに連れて行ってもらいました。そこは、繁華街から離れた所にあって、目立たない「知る人ぞ知る」という感じ。完全予約制です。1階が神戸牛を扱うお肉屋さんで、その2階にレストランがあります。つまり、お肉屋さんの直営店というわけです。

牛トロ握りいただいたのは「特選神戸肉ステーキコース」。牛冷しゃぶサラダに始まって、テールスープ、そして牛トロの握りずしと続きます。どれも、「もうすこし食べたい」と思わせるくらいの量で、しかもうまい!そして、メインの神戸牛のステーキは、あまりにも“ベタ”な表現ですが、「ほっぺたが落ちそう」というのが一番ぴったりきます。

まさに「いいものを、ちょこっと」の至福感。でも、お肉の量もたっぷりで、その後出される、ガーリックライスやデザートなどをいただくと、おなかいっぱい。結局、質も量も満足させてもらいました。「安くて量がある」のも魅力ですが、こんな食の贅沢は、心への栄養剤にもなります。

浦本肉店・She'llbeのホームページ

『アナウンサー藤村幸司ドットコム』

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